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  • Une brève de l'ami Jo : "On a sauvé la tarte au riz"

    tarte au riz.jpgVerviers : une ville en péril ?

    Sans l’AFSCA (Agence Fédérale Spécialisée dans la Connerie Absolue), on ne s’en serait jamais douté !  Vous vous rendez compte, depuis des lustres, si pas des siècles, voilà une ville, Verviers, qui, sans s’en douter, vit sous un risque permanent d’empoisonnement.  Risque jugé suffisamment grave pour qu’une Agence Fédérale lance une alerte à l’intoxication.  Le but supposé de cette alerte doit donc être d’éviter ou de freiner une épidémie, que dis-je : une pandémie possible, genre peste noire comme en a connu l’Europe au 14° siècle, ou la grippe espagnole il y a moins longtemps.

    Les coupables montrés du doigt et spécialement visés, sont deux produits locaux à haut risque : le fromage de Herve, et la tarte au riz.

    afsca420_fr.jpgHeureusement la Belgique est dotée d’une entité, l'AFSCA, dont le but avoué est de protéger la santé de nos concitoyens, ce qui a permis d'enfin découvrir la dangerosité de ces produits. Il aura donc fallu attendre 2016 pour que cette éminente agence fédérale découvre le danger qu'on fait courir à la population.

    OUF ! Heureusement qu’il s’agit de produits typiquement régionaux, peu connus à l’étranger et qui, par nature, ne sont pas destinés à l’exportation, sinon on n’ose imaginer l’ampleur possible de la catastrophe.

    Ou alors, la raison de ces recherches et les résultats publiés de l’AFSCA auraient-ils un autre but ? La justification de son existence « et des budgets qui vont avec » ?

    Enfin, restons sérieux ! A quoi passe donc leur temps les gens de cette agence? Le but est-il d’éliminer des artisans qui, pour si peu nombreux qu’ils soient, gêneraient quand même ces fabricants de mal-bouffe qui, de plus en plus, envahissent les supermarchés ?

    fromage_de_herve.jpgSinon, et ce serait « aussi pire », pour en arriver à un tel degré de connerie, on pourrait croire que, dans sa recherche de personnel, ce n’est pas à l’université que l'AFSCA va les chercher mais, en fonction de ce qui se passe ces derniers jours, c’est plutôt chez Bouglione qu’ils doivent aller les recruter !

    Jo

    P.S.Aux dernières nouvelles il semblerait que concernant la tarte au riz, l'AFSCA aurait fait marche arrière, par contre, en ce qui concerne le fromage de Herve… ça sent plutôt mauvais...

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  • Une brève de l'ami Jo : "Une bien piquante"...

    fromage_de_herve.jpgSelon l'A.F.S.C.A., le fromage de Herve devrait être retiré de la circulation. On y aurait détecté des "traces" de listeria !  

    Et que, selon les médias qui se sont emparés de la nouvelle, la listeria peut provoquer des affections, qui peuvent aller jusqu'à provoquer la mort ! (on peut aussi mourir d'un mauvais rhume!). 

    Donc voilà notre bon Fromage de Herve transformé en arme létale!

    Sauf que de mémoire de fromager, on n'a jamais entendu parler du moindre cas de personnes ayant subi la moindre indisposition (sinon olfactive éventuellement...), après avoir consommé, ou plutôt dégusté cette spécialité. Spécialité dont la recette et la fabrication remonte au XIIème siècle de notre ère.  

    Et si au cours des siècles la région a du subir plus d'une fois, les affres de la peste et du choléra, jamais on n'en a rejeté la responsabilité sur ce petit joyau du terroir local. 

    Il aura fallu attendre l'an 2015 pour se rendre compte que notre fromage de Herve est impropre à la consommation humaine et qu'au nom de la sacro-sainte sécurité alimentaireet dans le but d'arriver au risque zéroon en arrive à vouloir interdire la fabrication d'un produit qui a traversé les temps sans le moindre problème 

    danger nucléaire.jpgComparaison n'est pas raison, mais si l'on veut parler de risques, que dire alors de la façon dont est traité le dossier de nos centrales nucléaires, micro-fissurées de haut en bas, et dont on tente à tous prix d'imposer la remise en fonctionnement !  

    Dans ce cas, pourtant, ce n'est pas d'une hypothétique indisposition que l'on parle. Tchernobyl et Fukushima sont encore dans toutes les mémoires.    

    wellin,commune,brève,ami,jo,simar,fromage,herve,listeria,blog,sudinfo,sudpresse,la meuse,luxembourg,province,philippe,alexandreMais surtout, il faudrait aussi que nos dirigeants européens, tellement regardant, nous expliquent pourquoi ils feraient interdire la commercialisation  d'un produit qui n'a jamais été suspecté d'avoir provoqué le moindre mal de tête alors que d'autres, dont il est prouvés qu'ils sont la causes de millions de décès continue à être vendus impunément.  Comme le tabac par exemple...

    Jo

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  • Wellin : Rose-Marie Lacroix intronisée chez les "Sossons d'Orvaulx"...

    Rose-Marie Lacroix.jpgLe dimanche 26 avril dernier a eu lieu le 39ème Grand Chapitre annuel d'intronisations de la Confrérie "Les Sossons d'Orvaulx" (cliquez ici).  A cette occasion,  Rose-Marie Lacroix, propriétaire du Snooker "Road 66" de Wellin a été intronisée et a reçu son diplôme et son collier de l'ordre après avoir prononcé son serment (en wallon!) et dégusté la bière chère à cette association.  Sa candidature avait été parrainée, comme il se doit, par deux membres de la confrérie : David Pierson et Hugues Rogier...  

    Cette confrérie, fondée en février 1977, a évidemment pour but de promouvoir la bière d'Orval et son fromage.  rose-marie diplome.JPGIl faut également souligner son action sociale, certes discrète, au bénéfice de certaines personnes en difficulté ou d'associations caritatives.  Sa devise : "Fayez toudjou l'bin t't-autou d'vou avu l'cûr lôrdge èt amitieû".  

    On peut en outre rappeler que Rose-Marie est ambassadrice Orval dans son établissement depuis 2002.  Félicitations à elle qui, je pense, est la première femme de Wellin a recevoir ce titre honorifique...

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    SOSSON-MEDAILLE.jpg ORVAL.jpg

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  • Wellin : souper Powerpoint du Patro ce samedi 20 octobre

    Patro-brico-277x300.jpgComme c'est devenu une tradition depuis plusieurs années, le Patro de Wellin organise son souper «PowerPoint» le samedi 20 octobre dès 19h à la Grange.

    Vous aurez le plaisir de visionner les photos prises durant le camp d’été.

    Cette année, vous pourrez en outre déguster un repas «pain-vin–fromage» (+ charcuterie et Nutella) avec en dessert un duo de tiramisu.  

    Tarifs : adultes : 12€ - enfants : 8€ - moins de 6 ans : gratuit

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    photo_69814737_1.jpgRéservations souhaitées avant le 13 octobre chez Pauline Mahy, rue Al’roue, 75 à Chanly - Tél : 0497/24.73.63 - Mail : paulinemahy@hotmail.com.  N'oubliez pas de mentionner votre nom ainsi que le nombre de repas adultes et enfants...

    Bienvenues à toutes et tous...

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